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Chianti Classico GS DOCG '09 - 75cl Mendoza saftigen Frucht auf der Zunge

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saftigen Frucht auf der Zunge die unglaublich lange anhält

Um langen Abgang stellt sich eine Erinnerung an reife

28° C statt

Rund 24 Monate in französischen 500-Liter-Eichenfässern gereift

Chianti Classico GS DOCG '09 - 75cl Mendoza saftigen Frucht auf der ZungeVinifikation Ausbau Der zu 100% aus Sangiovese Traube gekelterte Wein stammt von Trauben aus dem Rebberg " Sette"des Montebello Anwesens, welcher im Jahr 2000 fertig angepflanzt wurde. Die reifen Trauben werden zweifach sortiert um anschliessend whrend dreier Wochen im offenen Bottichen zu fermentieren und zu gren. Der Jungwein wird anschliesend whrend 12 Monaten in grossen Holzfssern ausgebaut. Danach folgt eine 6 Monatige Ruhephase im grossen

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