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Vouvray Pétillant Brut ist die seltene Schaumwein-Variante von Domaine Huet — ein klassisch versektelter Chenin Blanc nach traditioneller Flaschengärung

Bulles de Liv Crémant de Loire Gold Extra Brut 2022 von Liv Vincendeau ist ein Chenin-Blanc-Crémant aus biologisch zertifizierten Loire-Lagen — die Gold-Cuvée mit etwas mehr Reife und Komplexität als der Standard-Crémant

Die Nase öffnet sich vielschichtig mit reifer Kirsche

die den Wein ständig mit seiner Feinhefe in Kontakt hält

Zind-Humbrecht Riesling Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain Grand Cru 2013 BIO ca-la-bionda Vouvray Pétillant Brut ist dieRiesling vom Rangen Grand Cru mit ber einem Jahrzehnt Flaschenreife ein gereifter Vulkan Riesling, der in einem faszinierenden Stadium seiner Entwicklung angekommen ist. Der 2013er war ein khler Jahrgang, der dem Rangen Riesling eine besondere Przision und Straffheit mitgegeben hat, die sich mit den Jahren wunderbar abgerundet hat. Tiefes Gold im Glas. Die Nase entfaltet Petrol, Rauch, kandierte Limette, Ingwer und eine tiefe, fast jodhaltige