Bideona - Cofrades 2021 Paarl der die Philosophie von Benoît

der die Philosophie von Benoît Marguet auf beeindruckende Weise widerspiegelt

kühle Mineralität und eine enorme Länge

Meeresfrüchten oder edlen Vorspeisen

Der Brunello di Montalcino ist der Inbegriff eines italienischen Weins und verkörpert das pure "dolce vita"

Bideona - Cofrades 2021 Paarl der die Philosophie von BenoîtDer Cofrades ist ein Einzellagenwein aus der Rioja Alavesa, der 1945 gepflanzt wurde. Alte Rebstcke in Buscherziehung, im Hintergrund die Bergkette Sierra Toloo, die ber Nacht fr khle Winde sorgt. Kalkhaltige Bden und das besondere an diesem Weingarten: Es wurden DNA Analysen von jedem Stock gemacht und das Ergebnis war unglaublich. Neben der Hauptrebsorte wurden mehr als 30 Rebsorten und natrliche Klonmutationen gefunden. Der Wein ist also eigentlich